Selen bei Autoimmunerkrankungen

Selen bei Autoimmunerkrankungen

Selen galt ganz lange als Giftstoff. Bis in die 50er Jahre, ich glaube sogar bis Anfang der 70er dachte man im Wesentlichen, dass Selen giftig sei. – Dieser Fakt ist wichtig im Hinterkopf zu behalten. Später im Beitrag wird es nämlich um die Substitution von Selen gehen, da es ein entscheidender Mikronährstoff für die Schilddrüsenfunktion ist…

Eisen bei Autoimmunerkrankungen

Eisen bei Autoimmunerkrankungen

Heute geht es in unserer Reihe über Mikronährstoffe um Eisen.

Man kann den Mikronährstoff Eisen durchaus zu sich nehmen, indem man im wahrsten Sinne des Wortes Eisen zu sich nimmt. Im Projekt „The Iron Fish Project“ werden kleine Eisenfische vor allem in den Entwicklungsländern verkauft. Gerade in jenen Regionen stellt Eisenmangel ein riesiges Problem dar…

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