Ratatouille

Ratatouille

Gesunde Ernährung beginnt bei Einkauf und Zubereitung. Wenn man Kinder so früh wie möglich integriert kann man sie durchaus auch für Gemüse begeistern. Heute auf Wunsch des Ältesten: Ratatouille 1 gelbe Zucchini 1 grüne Zucchine 1 Aubergine 1...

Bohnen-Paprikapfanne mit Huhn

Bohnen-Paprikapfanne mit Huhn

Für 2 Personen Vorbereitung: 5 min Zubereitung: 5 min 2 Tl Natives Kokosöl 100g gekochte weiße Bohnen 3 gebratene rote Paprika (Glas), grobe Stücke 1 rote Zwiebel, gewürfelt 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 200 g Hähnchenbrust 1 Zitrone 20g...

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai ist eine Suppe der thailändischen Küche. Ein leichtes und schnell zubereitetes Gericht. Außerdem reich an allen B Vitaminen. Zutaten: 300 g Biohuhn, Freiland 100 g Galgant in Scheiben 200 g Zitronengras in Scheiben und zerdrückt 200 g Braune Champignons...